15 juillet 2014

Brioche butchy

Goûter maison pour mes louloutes!!!!!!!!! J'adore cette brioche, peu de beurre et de sucre, peu de temps de levée et une partie à la map, le top!! RECETTE: Mettre dans cet ordre dans la map, en mode pâte levée (1h30), les ingrédients (à température ambiante, c'est mieux) : -165 ml de lait -45 à 50 g de beurre -2 oeufs -45 à 50 g de sucre - 400g de farine t65 ou t55 ou t45 -1 càc de sel -1/2 cube de levure de boulanger Lorsque le programme est terminé, sortir la pâte sur un plan de travail fariné, elle est un peu... [Lire la suite]
Posté par Cat C à 16:59 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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