19 juillet 2014

Cannellonis frais à la mousse tomate-basilic

Idéal pour accompagner le barbecue, des cannellonis froids, jamais tenté, je referai, c'est trop bon!!! Encore une recette du livre la cuisine de Solveig, que j'ai quasi-suivi à la lettre (très rare chez moi!!!), je modifierai quelques petites choses... RECETTE:-1 oignon nouveau - 3 belles tomates (ou 200 à 300g de chair de tomates) -du bouquet garni en aromates (feuilles desséchées) -1 càc d'agar-agar -100g de fromage blanc - 6 cannellonis ou 6 plaques à lasagnes (beaucoup mieux!!) -du basilic   Faire dorer l'oignon... [Lire la suite]