J'ai fait ce blog pour sauvegarder mes menus de saison, alors  voilà le retour du menu de mercredi!!

MENU DU JOUR:

-tomates cerises du jardin

-hamburgers tout maison

-yaourt maison avec quelques petites framboises du jardin

Tomates cerises:

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On les picore tout simplement!!

HAMBURGERS MAISON

 

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La recette des buns est ici, pour les faire vite, on n'est même pas obligé de faire lever la pâte!

Je les fais de taille moyenne et je coupe la viande en 2!!

Accompagnement avec le plein de légumes du jardin!!!

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Sauce: généralement c'est du ketchup (il faut que je teste le ketchup maison!!) ou une sauce fromage blanc+ herbes aromatiques+échalottes

Fromage: ici tomme, ça donne du goût et la vraie tomme est un fromage maigre

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UN VRAI HAMBURGER MAISON EST UN PLAT COMPLET!!

 

YAOURT MAISON

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RECETTE POUR 12 YAOURTS  NATURES AVEC YAOURTIERE:

-1,4 l de lait

-1 yaourt ou du ferment lactique

Pour un meilleur résultat, il faut que les ingrédients soient à température ambiante!

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Il faut mélanger le yaourt avec un peu de lait, pour le "dissoudre" et rajouter le lait petit à petit.

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Mettre à la yaourtière pour 8h. Puis au frigo pour 1h au moins avant de les manger!!

BON MECREDI:)