biosanschichi

9 juillet 2014

Boulettes de poulet

Ce soir, on mange au Mac Do de maman chérie, dixit ma p'tite dernière! Les photos et la déco de mes filles, ce soir!!! Des nuggets de poulet, vus chez mamantambouille , encore une fois, je vais bientôt tout tester sur son site, les recettes sont tops!!!!!!!!!!!!!!!!!...

Posté par Cat C à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, chapelure, épeautre

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9 juillet 2014

Flan pâtissier sans pâte

J'adore les livres de cuisine et les flans, je les teste quasi tous!! Alors, today, je vous fait découvrir le plus léger avec un nouvel ingrédient pour moi: l'arrow-root (que vous pouvez toujours remplacer par de la maïzena), la recette vient du livre...

Posté par Cat C à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, arrow-root

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9 juillet 2014

Menu juillet 2

Il pleut encore pour ce 2ème mercredi de juillet!!!!!! Cela influence sûrement le menu du jour, mais le plein de légumes de saison quand même!! MENU: -salade de concombres (façon tzatziki) -tarte de légumes -flan pâtissier à la vanille (sans pâte) et...

Posté par Cat C à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates-cerises, concombres, courgettes, feta, herbes aromatiques, oignons, flan, pâte brisée, salade

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5 juillet 2014

Tartinade noix de cajou-carotte

Encore une recette extraite du livre l’Atelier Bio, que j’ai un peu modifié !!!On s’est régalés ! RECETTE : -3 ou 4 càs de noix de cajou salées et grillées -3 petites carottes -1 moitié d’échalotte -quelques gouttes de sauce worcestershire Pour manger...

Posté par Cat C à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, noix de cajou, carottes, tartinade

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2 juillet 2014

Menu 1 de juillet

Il pleut encore pour ce 1er mercredi de juillet. MENU DU JOUR: -taboulé -crumble de tomates -flan au chocolat Taboulé (recette ici) CRUMBLE DE TOMATES Commentaires de 2 de mes filles (les + difficiles!!): -"J'ai jamais mangé ça de ma vie, c'est trop bon!!"...

Posté par Cat C à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates-cerises, chocolat, ail, tomates, herbes aromatiques, amandes, fromage, flan, crumble, taboulé

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2 juillet 2014

Flan au chocolat

Voici un de mes classiques, inspiré du site de Rose. RECETTE: Pour 12 pots: -1 l de lait -12 carreaux (ou carrés) de chocolat noir (1/pot) -4 càs de cacao non-sucré -3 càs de sirop d'agave -1 bonne càc d'agar-agar Tout mettre dans la casserole.Porter...

Posté par Cat C à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, chocolat, sirop d'agave, flan

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1 juillet 2014

PÃO DE QUEIJO, le petit pain au fromage brésilien...

J'ai testé pour vous ce petit pain brésilien en l'adaptant à ma façon!!!! Je me suis fortement inspirée de la recette de mamantambouille. RECETTE -250 g de tapioca -20 cl de lait -30 g de beurre -1 càs d'herbes de Provence -50 g de gruyère rapé -50 g...

Posté par Cat C à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, fromage, pain, tapioca, Brésil

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