03 août 2014

Glace banane

Une petite glace banane et coulis chocolat noir (encore tirée du livre la cuisine de Solveig) . RECETTE: voilà ce qu'il faut -2 bananes + 1 pour le décor -1 càc de jus de citron -1 càc de rhum (on peut-mettre +, mais il ne cuit pas!!) -1 yaourt nature -50g de sucre ( 40gblond +10g vanillé) -125ml de lait concentré non sucré   Tout mettre, sauf le lait concentré, dans un saladier et mixer. Monter le lait concentré en chantilly et ajouter délicatement au mélange précédent. Mettre dans un moule en silicone... [Lire la suite]
Posté par Cat C à 19:36 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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03 août 2014

Flan aux légumes d'été

J'adore les terrines, mais quand les légumes cuisent trop, ils perdent leurs vitamines, alors je bidouille pour conserver un maximum de vitamines!!! RECETTE: -2 oignons -3 ou 4 tomates -1 ou 2 courgette(s) -1 aubergine -4 oeufs -du lait concentré non sucré environ 20cl -sel, poivre, herbes aromatiques "bouquet garni" -1/2 bouillon cube -du parmesan   Faire dorer les oignons avec un peu d'huile d'olive. Couper les tomates en petits dés et les rajouter aux oignons avec 1/2 bouillon cube et faire cuire à feu doux pour... [Lire la suite]
Posté par Cat C à 15:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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