J'avais envie de moules pour le pain de mie avec des formes et comme ils étaient soldés, j'ai craqué!!!!!!!!!!!!!!

J'ai testé plusieurs recettes, celle-ci n'est pas trop mal, mais elle ne remplit pas encore tous les moules, mais presque....

C'est la recette de marmiton, je l'ai adaptée pour ma map.

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INGREDIENTS:

- 20 cl de lait tiéde dans lequel j'ai dissous mes 20 g de levure de boulanger.

-10 cl d'eau

-500g de farine

-1càs de sel

- 2 càs de sucre

- 20g de beurre

 

J'ai tout mis dans cet ordre, sauf le beurre et j'ai lancé le programme pâte (1h30). Au bout de 10 min, j'ai rajouté le beurre coupé en morceaux à tempétature ambiante.

Au bout d'1h30, j'ai sorti ma pâte, je l'ai pesée et partagée en 4. Avec un peu plus de pâte pour le moule rond.

 

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J'ai mis les moules à la verticale et mis la pâte en boule au fond.

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J'ai laissé lever 1h40 environ au coin du feu (le moule étoile commençait à déborder)

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J'ai mis dans le four préchauffé à 180° pendant 30 min et voilà!!

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Je les ai réutilisés pour la St Valentin!!!! Mes filles ont fait la déco!!!

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