07 décembre 2014

Pain de mie pour toasts

J'avais envie de moules pour le pain de mie avec des formes et comme ils étaient soldés, j'ai craqué!!!!!!!!!!!!!! J'ai testé plusieurs recettes, celle-ci n'est pas trop mal, mais elle ne remplit pas encore tous les moules, mais presque.... C'est la recette de marmiton, je l'ai adaptée pour ma map. INGREDIENTS: - 20 cl de lait tiéde dans lequel j'ai dissous mes 20 g de levure de boulanger. -10 cl d'eau -500g de farine -1càs de sel - 2 càs de sucre - 20g de beurre   J'ai tout mis dans cet ordre, sauf le beurre et j'ai... [Lire la suite]
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07 décembre 2014

Menu d'automne n°2

MENU DU JOUR: -salade de betteraves au thon -purée de potimarron et poulet -salade d'orange à la cannelle     Salade de betteraves: -500g de betteraves (1kg sur la photo) - 1 gousse d'ail rose -1/2 échalotte -une boîte de thon - vinaigrette (pour moi: 1 grosse cuillère de moutarde, 1càs de vinaigre, 2 càs d'huile d'olive) J'achète des betteraves crues au drive fermier et je les fais cuire entières après les avoir lavées, 25 min environ à la cocotte minute, je les laisse refroidir et je les coupe en cubes.Je les... [Lire la suite]
Posté par Cat C à 16:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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