Un dessert un peu plus léger et plein de vitamines pour commencer la nouvelle année!!  Heureuse Année à vous tous:)

 

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INGREDIENTS:

-3 oranges de taille moyenne

-1 bâton de cannelle

-5 à 6 càs de sucre de canne complet ( à tester avec du sirop d'agave: à suivre....)

-1 càc d'agar-agar (ça nettoie;)

-40 cl de crème légère ou de lait végétal pour plus de légèreté

 

Presser les oranges.

Mettre dans un casserole le jus d'orange, le sucre et la cannelle. Porter à ébullition et laisser bouillir à petits bouillons pendant 5 min.Réserver.

Porter à ébullition la crème et l'agar-agar pendant 30 sec.

Mélanger les 2 préparations.

Laisser refroidir et mettre au frigo pour au moins 2h.

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