04 février 2015

Tourte aux légumes

Toujours à la recherche du plein de légumes!! Une vieille recette que j'aime bien faire (d'un vieux magazine) que j'allège bien sûr!! Ma n°2, qui n'est pas légumes, en a repris, c'est gagné!! INGREDIENTS - 2 pâtes brisées (recette ici ) - 2 grosses carottes (ou 3, 4 petites) - 400g de poireaux surgelés - 1/4 de céleri - 2 grosses échalotes -15 cl de crème légère -2 oeufs - 10cl de vin blanc - 1càs d'huile d'olive - 1 peu de beurre -sel, poivre Emincer les échalotes et les faire dorer dans l'huile d'olive, 1 min environ.... [Lire la suite]
Posté par Cat C à 07:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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