14 mars 2015

Pois chiche (cuisson et recette)

Soucieuse de l'équilibre alimentaire, j'essaye de cuisiner des légumineuses autres que des lentilles, alors j'ai testé les pois chiches, pas en boîte bien sûr!!  Il faut compter du temps, alors je voulais une recette assez rapide mais avec des vitamines!! INGREDIENTS: - 250g à 300g de pois chiches secs -2 gousses d'ail -3 saucisses de la ferme (type de francfort) -400g de chair de tomates -2càs de persil -sel Faire tremper une nuit les pois chiches dans 1,5l d'eau, attention ils vont gonfler, prévoir un saladier assez... [Lire la suite]
Posté par Cat C à 13:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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