Petit apéro de printemps!! Très rapide, frais et sympathique, un apéro quoi....

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INGREDIENTS pour 12 bouchées:

-une boîte de thon de 120g

- 70g de chèvre frais

-paprika

- on peut mettre 1 càs de ciboulette

-45g de pistaches décortiquées grillées non salées

-50g de coulis de tomate ou ketchup maison (recette à venir)

 

Egoutter le thon et le mélanger au chèvre émietté. Ajouter le paprika et éventuellement de la ciboulette.

Si le mélange est trop sec et ne se tient pas, on peut rajouter 1 càs de lait.021

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Metttre au frigo pour 1h au moins.

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Décortiquer et mixer les pistaches.

Faire des boules à la main du mélange thon-chèvre (pâte à modeler= j'ai eu de l'aide ;).

Les rouler dans les pistaches mixées.

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Mettre au frais jusqu'au moment de servir (au moins1h).

Servir avec du coulis ou manger natures.

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Bon apéro:):)