Merzerette en entrée
Petite entrée très légère avec du merzer façon raclette, un fromage que je viens de découvrir grâce à food reporter et qui est dans l'esprit de mon blog: léger et sain. Et puis, je tente ma chance au défi!!!
INGREDIENTS:
-des feuilles d' endives (1 endive pour 3 personnes environ)
-des carottes (1 pour 2 personnes)
-de l'ail (1 gousse)
-du persil ( 1 càs de persil/pers)
-des tranchettes de merzer
-ciboulette pour décorer
Faire une persillade: en écrasant un peu d'ail (il y en a trop sur la photo, hihihi) avec du persil.
Couper les carottes en cubes.
Mettre dans les feuilles d'endives de la persillade.
Puis les carottes.
Faire cuire le merzer au four à 160° (à surveiller) ou dans des poêlons à raclette (c'est mieux pour la température).
Servir aussitôt:):)