biosanschichi

11 février 2015

Brioche soleil aux pépites et au fromage blanc

Pour mes petites louloutes, j'ai testé cette recette d'un vieux bouquin de cuisine( trouvé dans un grenier) et j'ai allégé mais pas tant, comme quoi on avait aussi des recettes plus lights à l'époque!! INGREDIENTS: J'ai préparé dans ma map (programme...

Posté par Cat C à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, map, fromage blanc, soleil, épiphanie, pépites, levure fraiche de boulanger, couronne

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30 décembre 2014

Blinis maison

J'adore le fait-maison, avez-vous déjà lu la composition des blinis du supermarché? Moi, ça m'a fait peur.....Et en plus, le CE de mon homme leur a offert à un noël dernier la machine, drôle d'idée mais au final très pratique pour nous..... En plus, c'est...

Posté par Cat C à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, noël, blinis

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21 décembre 2014

Brioche butchy sapin

En attendant noël,on cuisine avec mes filles, c'est ça aussi noël des moments en famille. J'ai suivi ma recette de brioche butchy. Et puis séance modelage, c'est pas nickel mais ce sont les petites mains que j'adore qui ont modelé.... On a fait 10 boules...

Posté par Cat C à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, noël, sapin, butchy

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7 décembre 2014

Pain de mie pour toasts

J'avais envie de moules pour le pain de mie avec des formes et comme ils étaient soldés, j'ai craqué!!!!!!!!!!!!!! J'ai testé plusieurs recettes, celle-ci n'est pas trop mal, mais elle ne remplit pas encore tous les moules, mais presque.... C'est la recette...

Posté par Cat C à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: map, noël, étoile, coeur, fleur, pain de mie, rond, St Valentin

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1 août 2014

Beignets au four

J'avais pas vraiment envie de pâtisser cet aprèm, mais ma grande qui recevait sa copine, avait envie que je fasse un truc spécial, comme d'hab;) Alors, j'ai surfé et j'ai été attirée par le titre d'un blog "la maîtresse pâtisse" et ses beaux beignets,...

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Tags: confiture, map, beignets, four, carnaval

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25 juillet 2014

Pizza maison

Le vendredi, c'est souvent pizza chez nous ! Ce soir, c'est pâte à pizza maison et coulis avec tomates et basilic du jardin!! Ici avec du merzer et de l'origan!! COULIS POUR PIZZA (je l'assaisonne un peu moins !) -1 oignon -1 gousse d'ail rose (assez...

Posté par Cat C à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, fromage, map, tomme, coulis, pizza

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23 juillet 2014

Buns maison

J'adore les hamburgers maison!!!! C'est Mac Do de maman chérie aujourd'hui (dixit p'tite dernière!!) On peut aussi les manger natures avec de la confiture maison... RECETTE: (j'en ai testé plusieurs, même celle de big fernand, mais celle du mag Papilles,...

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Tags: hamburger, tomme

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15 juillet 2014

Brioche butchy

Goûter maison pour mes louloutes!!!!!!!!! J'adore cette brioche, peu de beurre et de sucre, peu de temps de levée et une partie à la map, le top!! RECETTE: Mettre dans cet ordre dans la map, en mode pâte levée (1h30), les ingrédients (à température ambiante,...

Posté par Cat C à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, map

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