19 novembre 2014

Apple pie

Goûter du mercredi J'ai ressorti mon livre la cuisine de Solveig, encore une recette légère!!!!J'ai bien aimé.......................   INGREDIENTS -130g de farine (t65) -130 g de farine (t80) -100g de beurre ou de margarine spécial cuisson - 2 càs de jus de citron - 2 càc de cannelle - 1 càc de 4 épices ou épices à pain d'épices pour moi - càs de sucre de canne complet - environ 8 à 10 pommes type reinettes suivant la taille (j'ai mis plus de pommes que sur la photo)   Mettre les farines, le beurre, le jus... [Lire la suite]
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01 juillet 2014

PÃO DE QUEIJO, le petit pain au fromage brésilien...

J'ai testé pour vous ce petit pain brésilien en l'adaptant à ma façon!!!! Je me suis fortement inspirée de la recette de mamantambouille. RECETTE -250 g de tapioca -20 cl de lait -30 g de beurre -1 càs d'herbes de Provence -50 g de gruyère rapé -50 g de parmesan -2 oeufs Faire bouillir le lait et le beurre. Mettre 250g de tapioca dans le bol du robot pétrisseur.   ça m'a fait une fumée (on le voit encore sur l'image!!) Verser dessus le lait et le beurre, puis pétrir. Ajouter les autres ingrédients et pétrir 5... [Lire la suite]
Posté par Cat C à 20:40 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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26 juin 2014

Curry de poulet

Une recette très agréable, avec beaucoup d'épices, qui vient du livre: Je l'ai adaptée pour que les enfants puissent la manger et carton plein ce midi, même la p'tite dernière la plus difficile!!                                                 Ingrédients: -6 filets de poulet fermier -50 g de pistaches... [Lire la suite]
Posté par Cat C à 14:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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