biosanschichi

21 décembre 2016

Animaux au poulet pané pour Noël

Coucou à tous, me revoilà (en vacances), je peux refaire du fait-maison original pour mes louloutes. Des petits animaux des bois pour noël (renne, renard, écureuil...); elles ont adoré même les grandes!!! Cela m'a donné l'idée d'en préparer à l'avance...

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Tags: poulet, chapelure, noël, animaux, rennes

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3 janvier 2016

Magret de canard farci à la sauce marrons-champignons.

Suite à mon article précédent, je vous livre la recette (pour Emilie;) avant d'oublier!! J'ai voulu farcir pour faire plus fête, mais je referai sans farcir avec la même sauce, on a adoré et avec des patates douces façon duchesses (recette à venir). Préparation:...

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Tags: ail, champignons, noël, canard, échalote, marron, farce

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27 septembre 2015

Emincé de veau aux petits légumes

Un plat familial qui se réchauffe très bien. Je le prépare le dimanche et je le réchauffe la semaine, on continue de bien manger du fait-maison, même quand je travaille!! Préparation: 15 min Marinade: environ 15 min (le temps de préparation) Cuisson:...

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Tags: ail, tomates, oignons, persil, poivrons, veau, émincé, -

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14 juin 2015

Boulettes de poulet yakitori au sésame

Je ne connaissais pas cette sauce, mais depuis que je l'avais vue chez mamantambouille, trop envie de tester!!!! Chose faite en mode allégé et rapide, l'été approche....et je ne regrette pas!! En plus, elles se sont très bien réchauffées le lendemain....

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Tags: poulet, sésame, riz rouge, sauce yakitori

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29 décembre 2014

Terrine foie gras et magret

Voilà une entrée que j'aime beaucoup pour les fêtes, qui doit se préparer au moins 24h (48h c'est mieux!) à l'avance. Elle vient d'un vieux magazine de cuisine.... INGREDIENTS: -650 g de foie gras de canard cru -2 magrets de canard -4 càs d'armagnac -2,5...

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Tags: noël, canard, foie gras, magret

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2 novembre 2014

Saucisson brioché

Ma fille n°2 adore le saucisson brioché et comme j'ai trouvé une recette de brioche qui me convient, plus besoin de l'acheter et en plus, le temps de préparation est court (mais il faut prévoir du temps avec les différentes levées de la brioche!!) Ingrédients...

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Tags: brioche, porc, saucisson, pistaches

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9 juillet 2014

Boulettes de poulet

Ce soir, on mange au Mac Do de maman chérie, dixit ma p'tite dernière! Les photos et la déco de mes filles, ce soir!!! Des nuggets de poulet, vus chez mamantambouille , encore une fois, je vais bientôt tout tester sur son site, les recettes sont tops!!!!!!!!!!!!!!!!!...

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Tags: poulet, chapelure, épeautre

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