09 mars 2016

Flan aux épinards frais (sans lactose)

On adore les épinards chez nous et oui même les enfants. Je les fais cuire entiers (avec la queue) pour en garder un maximum, j'ai vérifié ce n'est pas toxique. Je l'ai fait en accompagnement d'un autre plat (à venir). Cette recette est très rapide à préparer, à servir avec un coulis de tomates ou de poivrons préparés à la bonne saison et conservés en bocaux ou congelés en attendant. J'en profite pour participer au défi recette de:http://recettes.de/defi-fruits-et-legumes-de-saison. Préparation:10 min Cuisson: 25 min INGREDIENTS... [Lire la suite]
Posté par Cat C à 10:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

13 juillet 2014

Lasagnes aux légumes et ricotta

Besoin de féculents, mais avec des légumes!!!! RECETTE: -500 g d'épinards surgelés (des frais, c'est mieux!) -250 g de champignons surgelés (en fait, je vide mon congélateur pour mettre les produits du jardin!!) -2 tomates -du coulis de tomates (15 cl environ) -250 g de ricotta -1 bouillon cube de légumes -du parmesan -des feuilles de lasagnes   J'ai fait cuire ensemble les épinards et les champignons congelés pour oter l'eau un maximum.   Puis, j'ai rajouté les tomates coupées en dés ,la ricotta, le... [Lire la suite]
Posté par Cat C à 14:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,