07 décembre 2014

Pain de mie pour toasts

J'avais envie de moules pour le pain de mie avec des formes et comme ils étaient soldés, j'ai craqué!!!!!!!!!!!!!! J'ai testé plusieurs recettes, celle-ci n'est pas trop mal, mais elle ne remplit pas encore tous les moules, mais presque.... C'est la recette de marmiton, je l'ai adaptée pour ma map. INGREDIENTS: - 20 cl de lait tiéde dans lequel j'ai dissous mes 20 g de levure de boulanger. -10 cl d'eau -500g de farine -1càs de sel - 2 càs de sucre - 20g de beurre   J'ai tout mis dans cet ordre, sauf le beurre et j'ai... [Lire la suite]
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06 décembre 2014

Etoiles cake pops, salées

Je continue mes essais pour mon apéro de noël!!! INGREDIENTS: pour 60 étoiles environ A la base, c'est une recette aux muffins du journal des femmes: -100g de farine -1 càc  non bombée de levure -2 oeufs -1 yaourt nature -3 càs d'huile neutre (tournesol pour moi) - 75g d'allumettes de jambon - 75 g de comté -du poivre, je n'ai pas mis cette fois mais je préfère avec des herbes de provence (1càc) Battre les oeufs en omelette, poivrer + herbes de provence Ajouter la farine, la levure, le yaourt , l'huile et le... [Lire la suite]
Posté par Cat C à 21:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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23 novembre 2014

Etoile fournée 1

Je fais des essais pour noël, car on sera une vingtaine à table le 25 à la maison ; et le matin de noël les filles déballent leurs cadeaux, alors je veux voir leurs yeux brillés et ne pas passer toute la matinée en cuisine....Je prépare mon apéro les semaines avant et je congèle.....Test 1 INGREDIENTS: -1 pâte feuilletée (besoin des 3/4) -des saucisses au poulet (environ une dizaine type les grandes knackis) -1 peu de lait et de beurre pour l'emporte-pièce La difficulté, c'est d'évaluer l'espace vide au milieu et de faire... [Lire la suite]
Posté par Cat C à 14:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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