29 novembre 2015

Clémentines givrées sans sorbetière

Voilà un dessert des desserts que je vais sûrement faire pour le repas de noël. Bien frais, facile, les 3/4 se préparent à l'avance. J'ai regardé beaucoup de recettes et j'ai finalement opté pour la recette du blog caramelbonbonsetchocolat, une des seules qui ne recongèle pas après avoir décongelé (je me méfie toujours!!). Je l'ai fait pour noël, tout le monde a adoré, je rajoute des photos et des précisions (en violet), car cette fois le mélange était bien givré et non liquide, avec la même recette!! Préparation: 25 min ... [Lire la suite]

02 juin 2015

Apéro léger et sain façon pizza

Qui tente rien, n'a rien!!! Je tente ma chance au défi merzer sur food reporter. Apéro, léger, sain et méga rapide: 5 min de préparation et 10 min de cuisson. INGREDIENTS: Pour 15 bouchées (OK, c'était pas assez, j'ai refait une fournée dans la foulée), à vos calculettes pour doubler ou tripler les proportions: au passage, je félicite ma puce n°2 qui a fini 1ère au concours de maths dans son collège (je suis trop fière!!!) - 2 blancs d'oeuf (reste d'une recette à venir) - 2 càs de concenté de tomates - 1 càc d'herbes de... [Lire la suite]
11 mars 2015

Galette amande-orange-cannelle au four (ou petits biscuits improvisés)

Il me restait des blancs d'oeufs, mais pas assez de poudre d'amandes, alors j'ai improvisé et on a adoré!!! INGREDIENTS: - 3 blancs d'oeufs - 95g de poudre d'amandes -le jus d'une orange - 1càs de cannelle -2 à 3 càs de sucre de canne complet - 2càs de fécule de maïs   Mélanger les blancs d'oeufs, la poudre d'amande, le jus d'orange, la cannelle et le sucre. Rajouter 2 càs de fécule de maïs, si c'est vraiment très liquide (gros blancs d'oeufs) en rajouter une demie. Faire des petits tas sur une tôle et... [Lire la suite]
Posté par Cat C à 17:59 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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