29 décembre 2015

Choux salés au foie gras et...

Suite à mon article précédent, je vous livre quelques recettes et surtout quelques astuces. Les choux, rien de compliqué, mais je n'avais jamais essayé de les congeler. Verdict: je les recongelèrai, gain de temps le jour J et le goût est très peu altéré... Ma recette est un mélange des recettes classiques. Préparation: 35 min Cuisson: 30 min environ   INGREDIENTS: Choux (pour 30 environ): - 125 g de farine bio - 75 g de beurre - 3 oeufs - 20 cl d'eau - 1 pincée de sel Garniture au foie gras (pour 15 choux... [Lire la suite]
Posté par Cat C à 21:40 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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