07 avril 2015

Bouchées au thon

Petit apéro de printemps!! Très rapide, frais et sympathique, un apéro quoi.... INGREDIENTS pour 12 bouchées: -une boîte de thon de 120g - 70g de chèvre frais -paprika - on peut mettre 1 càs de ciboulette -45g de pistaches décortiquées grillées non salées -50g de coulis de tomate ou ketchup maison (recette à venir)   Egoutter le thon et le mélanger au chèvre émietté. Ajouter le paprika et éventuellement de la ciboulette. Si le mélange est trop sec et ne se tient pas, on peut rajouter 1 càs de lait. Metttre au... [Lire la suite]
Posté par Cat C à 16:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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25 juillet 2014

Pizza maison

Le vendredi, c'est souvent pizza  chez nous ! Ce soir, c'est pâte à pizza maison et coulis avec tomates et basilic du jardin!! Ici avec du merzer et de l'origan!! COULIS POUR PIZZA  (je l'assaisonne un peu moins !) -1 oignon -1 gousse d'ail rose (assez grosse celle du jour!) -des tomates (avec le mauvais temps, elles commencent à être mangées par les limaces GRRRRRRRRRRRR) -du basilic -(si c'est un coulis à conserver pour des pâtes ou...ajouter des aromates: bouillon cube ou bouquet garni+sel+poivre, selon ses... [Lire la suite]
Posté par Cat C à 21:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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