04 août 2016

Bowl cake à l'abricot (sans gluten, sans lactose)

C'est l'été et j'avais envie d'un bowl cake de saison, sans banane, sans gluten, sans lactose, je l'ai adoré!! J'ai légèrement sucré au miel.     Préparation:5/10 min Cuisson:3 min   INGREDIENTS pour 1 bowl cake : - 1 oeuf - 4 petits abricots bien mûrs - 3 càs de flocons d'avoine - 3 càs de lait de coco - 1 càs de poudre d'amande - 1/2 càs de miel (à doser à votre convenance) Casser l'oeuf dans le bol. Couper les abricots en petits morceaux et les mélanger à l'oeuf.     Ajouter les... [Lire la suite]

02 mars 2016

Bowl cake (sans sucre ajouté, sans gluten)

 J'ai testé le bowl cake sain ce matin!! Je ne m'étais jamais penchée sur le sujet et quand j'ai vu celui de Coco sur food reporter , j'ai eu envie de tester. J'ai beaucoup apprécié, même si je ne pense pas avoir le temps de le faire les matins de semaine, mais avec grand plaisir les jours de congés!!   Préparation: 5 min Cuisson: 3 min maximum selon le micro-ondes, le nôtre est très puissant, je mets 2 min 30 sec (le chocolat reste un peu fondant!!) INGREDIENTS: - 1 oeuf - 1 banane - 4 càs de flocons d'avoine -... [Lire la suite]
29 octobre 2015

Biscuits chocolat-épeautre et flocons d'avoine

Trop de farine blanche de blé ces derniers jours (ah les vacances ;), mais envie de gourmandise quand même, j'ai testé cette recette que je vais refaire pour les activités sportives de mes filles. Moment de cuisine avec ma fille, la p'tite dernière (je fais rarement des biscuits sans elle), que du bonheur!!! Préparation: 20 min Cuisson: 10 à 12 min   INGREDIENTS: pour 30 biscuits environ - 150 g de farine complète d'épeautre - 50g de flocons d'avoine - 70g de beurre   - 4 càs de crème fraiche liquide (+ 2... [Lire la suite]
09 juillet 2015

Verrine croustillante rhubarbe-fraise

Le temps passe et en maman (trop!!) active, je manque de temps, mais voilà une petite recette que j'ai faite (il y a quelques temps...) avec la rhubarbe (elle ne veut pas pousser chez moi, sniffff) et les fraises de mon papa, merci mon papa :):):) Je me suis inspirée de mon crumble aux pommes (dont je raffole toujours autant!!)   INGREDIENTS pour 6 verrines: - de la compote  maison non sucrée de rhubarbe environ 300g - 250 g de fraises - 110g de flocons d'avoine - 30g de muesli aux fruits (à la base, je me suis... [Lire la suite]
13 mars 2015

Crumble pomme-amandes-coco aux flocons d'avoine

Encore une recette du livre: Desserts aux sucres naturels, 100% végétal, un peu moins fondant qu'un crumble classique, mais très croustillant avec un petit goût de coco très agréable, j'ai beaucoup apprécié! Et je n'ai pas arrêté de le faire....       INGREDIENTS pour un grand crumble: - 6 pommes (on peut prendre des poires aussi ) - 30g de sucre rapadura (complet) - 150g de flocons d'avoine - 1càs de vanille en poudre - 45g à 50g de lait de coco (surtout le"gras" de coco) ou 45g d'huile de coco +1 càs de... [Lire la suite]
01 août 2014

Cookies aux pépites de chocolat noir et aux flocons d'avoine

J'adore quand il n'y a plus de pain au p'tit déjeuner et que je suis en vacances (et pas mon hôm), je suis obligée de faire un bon p'tit déj pour lui (et beaucoup pour moi, soyons honnête ;) J'ai suivi, presque,la recette qu'il y a au dos des pépites de chocolat noir bio que je viens d'acheter!!       RECETTE pour 20 cookies environ: -140g de farine de riz complet -2 càc de poudre à lever -70g de sucre blond -40 g de flocons d'avoine -100g de pépites de chocolat noir -4 càs d'huile de tournesol -100ml de... [Lire la suite]
Posté par Cat C à 08:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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