fromage - biosanschichi

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22 février 2016

Roulé pomme de terre au fromage et jambon

Voilà une recette qui m'a donné du fil à retordre, alors que tout le monde la juge facile. Entre le goût et l'aspect, cela a bloqué, j'ai hésité à poster, mais comme je fais ce blog en 1er pour le livre de recettes de mes filles, elles souhaitaient que...

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Tags: oignons, pommes de terre, fromage, roulé, oeufs, jambon, beaufort, reblochon

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4 août 2015

Muffins et moules de cuisson

Aujourd'hui, petite recette et surtout petite réflexion sur les moules de cuisson, au final c'est tout aussi important pour la santé que les aliments!! Comme beaucoup (je suppose...), j'avais des moules en silicone pour faire des muffins, achetés pas...

Posté par Cat C à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, muffins, herbes de Provence, caissette bio, jambon, moule cuisson, muffins salés

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27 mars 2015

Scones salés accompagnés de carottes au curcuma

Je voulais participer au défi de food reporter "so british", mais comme le vendredi, je cuisine à midi que pour ma p'tite dernière et moi-même , il fallait que le goût ne soit pas trop marqué!!! Alors voilà un plat équilibré et adapté, elle a tout dévoré:):)...

Posté par Cat C à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait d'amande, herbes aromatiques, oignons, fromage, carottes, farine d'épeautre, curcuma, farine de petit épeautre, scones, yaourt de brebis, lardons

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15 mars 2015

Gratin de topinambours

Je cuisine les légumes de saison et en ce moment, c'est topinambours au drive fermier. J'avais déjà essayé et l'essai n'avait pas été très concluant pour mes filles, alors j'ai retenté en bidouillant la recette du drive fermier et en faisant attention...

Posté par Cat C à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, chapelure, crème de soja, crème, sauge, topinambours

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11 novembre 2014

Menu d'automne n°1

Je travaille le mercredi matin maintenant, alors les menus équilibrés c'est pour le mardi soir!!! Je vais essayer du moins ;):):) MENU DU SOIR -soupe potiron-carottes-navet (que du jardin, surtout de mon papa!!) -blancs de poulets façon filettinis ( recouverts...

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Tags: poulet, fromage, noix de cajou, carottes, potiron, navet, fines herbes, patate douce, soupe, filettinis, courge

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31 octobre 2014

Potimarron crémeux aux champignons pour halloween BOUHHHH

J'adore les potimarrons et j'en ai eu plein mon jardin!!! Vite mangés!! Voilà les 2 derniers!! INGREDIENTS: -2 potimarrons pas trop gros -1 oignon -des champignons -du comté -25 cl de crème -1/2 bouillon cube Mettre les potimarrons à cuire au four à 180°,...

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Tags: oignons, fromage, champignons, four, légumes, potimarron, courge, halloween

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30 octobre 2014

Apéro d'automne: soleil feuilleté

Laissons, laissons, manger le soleil !!! Du temps, non; mais de l'humour toujours!!! Je cuisine toujours, mais je poste plus, alors voilà un classique de nos apéros que je vais essayer de modifier et congeler pour faire à Noël!! Je l'ai découvert chez...

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Tags: herbes aromatiques, oignons, apéro, fromage, jambon fumé, pâte feuilletée, soleil

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25 juillet 2014

Pizza maison

Le vendredi, c'est souvent pizza chez nous ! Ce soir, c'est pâte à pizza maison et coulis avec tomates et basilic du jardin!! Ici avec du merzer et de l'origan!! COULIS POUR PIZZA (je l'assaisonne un peu moins !) -1 oignon -1 gousse d'ail rose (assez...

Posté par Cat C à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, fromage, map, tomme, coulis, pizza

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13 juillet 2014

Lasagnes aux légumes et ricotta

Besoin de féculents, mais avec des légumes!!!! RECETTE : - 500 g d'épinards surgelés (des frais, c'est mieux!) - 250 g de champignons surgelés ( en fait, je vide mon congélateur pour mettre les produits du jardin!!) - 2 tomates -du coulis de tomates (15...

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Tags: tomates, fromage, champignons, lasagnes, épinards, ricotta, pâte

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2 juillet 2014

Menu 1 de juillet

Il pleut encore pour ce 1er mercredi de juillet. MENU DU JOUR: -taboulé -crumble de tomates -flan au chocolat Taboulé (recette ici) CRUMBLE DE TOMATES Commentaires de 2 de mes filles (les + difficiles!!): -"J'ai jamais mangé ça de ma vie, c'est trop bon!!"...

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Tags: tomates-cerises, chocolat, ail, tomates, herbes aromatiques, amandes, fromage, flan, crumble, taboulé

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1 juillet 2014

PÃO DE QUEIJO, le petit pain au fromage brésilien...

J'ai testé pour vous ce petit pain brésilien en l'adaptant à ma façon!!!! Je me suis fortement inspirée de la recette de mamantambouille. RECETTE -250 g de tapioca -20 cl de lait -30 g de beurre -1 càs d'herbes de Provence -50 g de gruyère rapé -50 g...

Posté par Cat C à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, fromage, pain, tapioca, Brésil

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