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16 juillet 2015

Petit nid d'haricots aux légumes du soleil

Petit nid d'haricots aux légumes du soleil
C'est l'été et je cuisine en fonction des légumes du jardin....Mes filles, je n'aime pas trop les haricots cuits (quoique cela change...), alors je cherche comment les accommoder pour mieux les manger sans se servir du four et de façon légère...Bingo,...
Posté par Cat C à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jardin,  tomates,  oignons,  crème,  parmesan,  bouillon,  nids,  poivrons,  haricots
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15 juillet 2015

Salade thon et cornichons frais (crus)

Salade thon et cornichons frais (crus)
Après avoir vu, il y a 2 ans une émission où 95% de notre production de cornichons est faite dans des pays d'Asie (aucune grande marque ne fabrique en France!!!), alors que petite, j'ai le souvenir qu'il y en avait plein le jardin, j'ai décidé de m'y...
Posté par Cat C à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jardin,  salade,  thon,  cornichons frais
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26 juin 2014

Infusion maison verveine citronnelle

Infusion maison verveine citronnelle
Récolte de verveine citronnelle du jardin!! (j'adore ça!!) Je cueille les feuilles et je les fais sécher dans un endroit sombre et plus frais (le garage)! Une fois séchées, je les mets dans une boîte à thé, prêtes pour l'emploi et voilà. R ecette infusion...
Posté par Cat C à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jardin,  verveine-citronnelle,  infusion aison
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25 juin 2014

Menu du mercredi de juin n°2

Menu du mercredi de juin n°2
C'est mercredi, voici le menu: -caviar d'aubergine revisité à la feta -poulet, pommes de terre, tomates -fruits du jardin Caviar d'aubergine revisité à la feta: Mes filles ne sont pas trop adeptes des aubergines et dans cette recette, ça passe tout seul!...
Posté par Cat C à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates-cerises,  ail,  chèvre,  jardin,  aubergine,  feta,  poulet,  herbes aromatiques,  tartinade
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22 juin 2014

Les 1ères courgettes du jardin!!!

Les 1ères courgettes du jardin!!!
Elles sont arrivées!!!! Voici une recette rapide et très saine que j'adore : courgettes chèvre-ail (tout est dans le titre!) Choisir de préférence les petits courgettes (5/6), on peut ainsi garder la peau et elles sont meilleures (pas cet horrible goût...
Posté par Cat C à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  chèvre,  courgettes,  jardin
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17 juin 2014

Fraises du jardin

Fraises du jardin
Elles sont arrivées!!! Et quelques recettes toutes simples pour les manger. SMOOTHIE ET CONFITURE Smoothie 3/4 fraises + 1/4 bananes+ un peu de lait Confiture maison faite à la map (j'en ai fait presque 10 pots) pour utiliser les fraises du jardin (6...
Posté par Cat C à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fraises,  confiture,  smoothie,  tarte,  agar-agar,  jardin
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