23 mars 2016

Gâteau lapin de Pâques (sans lactose au tofu soyeux)

Ce week-end, c'était l'anniversaire de ma 2ème, je voulais lui faire un bon gâteau, un peu dans le thème du moment (les lapins ici et là). Avec une mousse végétale chocolat-noisettes et une génoise vanille, on s'est régalés!!! Il faut que j'améliore encore le design, mais je suis contente d'avoir fait plaisir à ma fille en réalisant un gâteau qui est dans l'esprit du blog (moins de gras, moins de sucre et gourmand :). J'avais repéré ce gâteau ici. J'ai conservé la génoise et les amandes, mais pas la crème!! Préparation: 1h ... [Lire la suite]
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24 février 2016

Flans lapins aux carottes et fromage frais

Quand je les ai vus sur Pinterest, ils m'ont fait de l'oeil!!! On a beaucoup aimé ces petits flans, même si je n'ai sûrement pas les moules adéquates! « Avec cette recette, je participe au concours de Maman Tambouille en partenariat avec La boutique science et vie. » Préparation: 20 min Cuisson: 30 min environ (11 + 20) INGREDIENTS pour 4 personnes ( 2 flans/pers): Il faut compter 1 flan pour 1 entrée et 2 en accompagnement - 500 g de carottes épluchées + 2 carottes moyennes pour la déco - 2 oeufs - 2 càs de lait ... [Lire la suite]
Posté par Cat C à 09:29 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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31 mars 2015

Petits lapins au lait ou pains au lait de pâques

Il pleuvait encore, alors mes puces ont modelé leur goûter: des petits pains au lait en forme de lapins, selon le modèle qui circule en ce moment et facile à réaliser pour les enfants!!!                             INGREDIENTS pour 10-12 lapins environ : J'ai suivi la recette de la cuisine d' Annie que j'allège légèrement!! -25 cl de lait - 1 oeuf - 500g de farine t65 -35g de sucre de canne complet -1 càc de sel -15g de levure fraiche de... [Lire la suite]
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28 mars 2015

Pancakes de Pâques : lapins, oeufs....

Quand il pleut le week-end, on s'occupe. Et là franchement, on s'est éclatées avec ma 2ème et ma 3ème (la grande n'était pas là!!). J'avais repéré ce tuto en anglais ici et j'avais emprunté la plancha de mes parents, mais un appareil ou une poêle à crêpes peuvent faire l'affaire!!! Pancakes (recette de l'Atelier bio, modifié of course!!): -50g de farine de soja -150g de farine de riz -2 càc de levure bio -35g de sucre complet -2 oeufs -200ml de lait (d'amande pour ce test) -1 càs d'huile (j'ai pris huile d'olive au citron)... [Lire la suite]