24 janvier 2016

Salade lentilles betteraves feta et oignons rouges

Je cuisine toujours et j'ai une pléiade de recettes à publier...le temps me manque!!! Lorsque, j'ai vu cette recette sur le blog l'école buissonnière, j'ai tout de suite eu envie de la tester!! Elle me faisait penser à une recette de mamantambouille pour l'été, mais ici en mode hiver! Et comme chez nous, je cherche des entrées de saison, c'était parfait!!! J'ai un peu modifié en fonction de mes ingrédients... Préparation:25 min  Cuisson: betterave ici et pour les lentilles suivre les indications du paquet (pour ma part 8 min... [Lire la suite]
Posté par Cat C à 17:45 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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10 janvier 2016

Pain brioché aux oignons rouges, lardons et beaufort

J'aime bien faire ce pain, super pratique à emporter et on adore !!! Par contre, même s'il est assez rapide à faire, comme dans tous les pains, il faut compter les temps de pousse...   Sans     Préparation: 30 min Cuisson: 30min environ levée: 1h + 40 min INGREDIENTS: Pour le pain brioché: - 25 cl de lait tiède - 10 g de levure fraiche - 1 oeuf - 400 g de farine: cette fois j'ai mis: 220g de farine d'épautre complète et 180g de farine de blé t65 - 1 càs de sel - 1 càs de sucre - 75 g de beurre Pour... [Lire la suite]