13 juillet 2016

Crumble aux fruits rouges à la farine complète de petit épeautre

Me voilà de retour..., pour vous proposer une petite recette dosée au minimum pour le sucre et le gras, mais gourmande; car ici on a besoin de reprendre des forces!!! Je voulais finir les framboises de mon congélateur, car celles du jardin arrivent....; mais ma n°2 n'aime pas les framboises (trop étrange?!), alors j'ai fait des crumbles aux framboises et d'autres aux myrtilles.J'ai tout goûté et tout aimé!!       Préparation:15 min Cuisson: 10 à 15 min (selon la taille) INGREDIENTS pour 6 ramequins: - 400 g de... [Lire la suite]
Posté par Cat C à 14:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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06 janvier 2016

Galette des rois très légère (version 2)

L'année dernière, j'ai tenté de faire une galette des rois plus légère (que 100g de beurre pour la pâte feuilletée), mes filles avaient adoré!!!! Même si elle reste énergétique (c'est pas grave, on a presque tous sport ce soir!!), elle est beaucoup plus saine qu'une frangipane et a presque le même goût grâce à la crème d'amandes!!! J'ai fait une nouvelle version cette année!!! Version 2016 : on a adoré cela va être ma version officielle!! Préparation: 30 min ( 10 min+20min) Cuisson: 30 à 35 min environ INGREDIENTS pour une... [Lire la suite]