21 décembre 2014

Brioche butchy sapin

En attendant noël,on cuisine avec mes filles, c'est ça aussi noël des moments en famille.     J'ai suivi ma recette de brioche butchy. Et puis séance modelage, c'est pas nickel mais ce sont les petites mains que j'adore qui ont modelé.... On a fait 10 boules de 50 g et un boudin de 50g. On a laissé lever 1h au coin du feu. On a enfourné à 180° pour 20-25min. Saupoudrer de sucre glace pour faire la neige....Remarque: cela sucre moins que le sucre perlé, il faut rajouter un accompagnement ;) c'est pas assez... [Lire la suite]
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21 décembre 2014

Sapin feuilleté salé

Je teste, j'ai fait mon tutoriel, car je ne voulais pas trop gaspiller de pâte et encore moins d'accompagnement!! J'ai fait un accompagnement moins sophistiqué et plus léger que celui que je ferai à noël.     INGREDIENT: - 2 pâtes feuilletées - 2 carrés frais - un peu de crème de soja pour délier - 1 càc de moutarde -des oignons séchés -des petits morceaux de poulet roti -des graines de lin et de sésame -un peu de lait (on peut mettre du jaune d'oeuf) facultatif, mais bien utile: une règle , du papier... [Lire la suite]
Posté par Cat C à 14:32 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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