11 février 2015

Brioche soleil aux pépites et au fromage blanc

Pour mes petites louloutes, j'ai testé cette recette d'un vieux bouquin de cuisine( trouvé dans un grenier) et j'ai allégé mais pas tant, comme quoi on avait aussi des recettes plus lights à l'époque!! INGREDIENTS: J'ai préparé dans ma map (programme pâte 1h30). J'ai mis les ingrédients dans cet ordre: - 150g de fromage blanc - 3 càs de lait - 3 càs d'huile bio neutre (j'ai pris colza) - 1  oeuf battu -300g de farine bio t65 - 50g de sucre - 1/2 càc de sel -13g de levure fraiche de boulanger -125g de pépites de... [Lire la suite]

30 octobre 2014

Apéro d'automne: soleil feuilleté

Laissons, laissons, manger le soleil !!! Du temps, non; mais de l'humour toujours!!! Je cuisine toujours, mais je poste plus, alors voilà un classique de nos apéros que je vais essayer de modifier et congeler pour faire à Noël!! Je l'ai découvert chez Laetitia.     Ingrédients: -2 pâtes feuilletées  rondes(j'en achète jamais, je fais de la pâte briochée d'habitude, mais là on me l'a donnée, faut pas gâcher!!) - 2 càs de crème -2 càs de moutarde - 2 càc d'herbes de provence - des oignons séchés (j'ai... [Lire la suite]
Posté par Cat C à 11:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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