750 grammes
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sucre de canne complet
16 décembre 2015

Mousse aux citrons

Mousse aux citrons
Ma belle-mère nous a donné des citrons de son jardin, alors comme on adore ça, j'ai testé une petite mousse légère avec pour idée de la mettre dans un dessert à noël...Je me suis inspirée d'une recette de l'Atelier bio et je suis assez contente, car je...
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29 novembre 2015

Clémentines givrées sans sorbetière

Clémentines givrées sans sorbetière
Voilà un dessert des desserts que je vais sûrement faire pour le repas de noël. Bien frais, facile, les 3/4 se préparent à l'avance. J'ai regardé beaucoup de recettes et j'ai finalement opté pour la recette du blog caramelbonbonsetchocolat, une des seules...
29 octobre 2015

Biscuits chocolat-épeautre et flocons d'avoine

Biscuits chocolat-épeautre et flocons d'avoine
Trop de farine blanche de blé ces derniers jours (ah les vacances ;), mais envie de gourmandise quand même, j'ai testé cette recette que je vais refaire pour les activités sportives de mes filles. Moment de cuisine avec ma fille, la p'tite dernière (je...
9 juillet 2015

Verrine croustillante rhubarbe-fraise

Verrine croustillante rhubarbe-fraise
Le temps passe et en maman (trop!!) active, je manque de temps, mais voilà une petite recette que j'ai faite (il y a quelques temps...) avec la rhubarbe (elle ne veut pas pousser chez moi, sniffff) et les fraises de mon papa, merci mon papa :):):) Je...
21 juin 2015

Fondant au chocolat (sans gluten, sans lactose)

Fondant au chocolat (sans gluten, sans lactose)
Je manque de temps, mais j'ai quand même réussi à faire des petites douceurs pour la fête des pères ! Rapides et plutôt saines. Préparation: 10 min Cuisson: 15 à 20 min Une recette du livre la cuisine de Solveig que j'ai modifiée et allégée. INGREDIENTS...
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6 juin 2015

Crème brûlée au chocolat

Crème brûlée au chocolat
Ma gentille maman m'a acheté tout l'assortiment pour faire des crèmes brûlées, elle est trop gentille ma maman, bisoussssss. Chez moi, ils adorent ça, moi j'aime surtout les crèmes!!!! Préparation: 10 min Cuisson: 20 min INGREDIENTS pour 5: - 3 jaunes...
29 mai 2015

Chouquettes à l'huile de coco

Chouquettes à l'huile de coco
C'est vendredi, jour de recette énergétique pour ma grande!!! Je me suis lancée entre 2 courses sur cette idée, mais sans trop m'appliquée, pas vraiment sûre du résultat non plus et au final: je referai avec ce petit goût de coco, j'adore...., en attendant...
13 mars 2015

Crumble pomme-amandes-coco aux flocons d'avoine

Crumble pomme-amandes-coco aux flocons d'avoine
Encore une recette du livre: Desserts aux sucres naturels, 100% végétal, un peu moins fondant qu'un crumble classique, mais très croustillant avec un petit goût de coco très agréable, j'ai beaucoup apprécié! Et je n'ai pas arrêté de le faire.... INGREDIENTS...
5 mars 2015

Yaourts à la noix de coco

Yaourts à la noix de coco
Une petite recette express, mais un classique chez nous que l'on adore!! INGREDIENTS: Pour 12 yaourts:-1 yaourt bio-1 boîte bio de lait de coco (400ml)-1 l de lait bio-12 càs de sucre complet (1 par pot) Mélanger le yaourt avec un peu de lait, rajouter...
21 janvier 2015

Biscuits légers façon petits-beurre

Biscuits légers façon petits-beurre
Je voulais faire des petits écoliers en allégeant la base et voilà: INGREDIENTS: pour une 20aine de biscuit - 135g de farine de blé t65 -55g de farine complète -35g de purée d'amande blanche -35g de beurre -60g de sucre de canne complet -1/2 càc de levure...
2 janvier 2015

Panna cotta à l'orange

Panna cotta à l'orange
Un dessert un peu plus léger et plein de vitamines pour commencer la nouvelle année!! Heureuse Année à vous tous:) INGREDIENTS: -3 oranges de taille moyenne -1 bâton de cannelle -5 à 6 càs de sucre de canne complet ( à tester avec du sirop d'agave: à...
28 novembre 2014

Pain d'épices

Pain d'épices
Des minis pains d'épices pour faire plaisir et donner de l'énergie pour 3 h à ma grande qui a entrainement de natation synchronisée....Donc, il y a avant tout des farines non blanches pour les sucres lents (faut tenir 3h dans l'eau;)!! INGREDIENTS: -35g...
19 juin 2014

Les liégeois maison

Les liégeois maison
Rien n'est meilleur, plus sain (chez moi: moins gras et moins sucré) que le fait maison!!! Ma famille aime les liégeois, maisje n'ai plus confiance en ceux du commerce! Et c'est méga-rapide!!!! Trop facile et trop bon, mais quel parfum choisir, on n'est...
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