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17 mars 2015

Gratin de fruits (oranges-ananas)

Gratin de fruits (oranges-ananas)
Encore des oranges à écouler!!! Je me suis souvenue de cette recette que je faisais quand il n'y avait pas d'enfants au repas style raclette avec les copains....C'est léger, mais il y a un peu de rhum (cuit, donc sans risque!).... INGREDIENTS: - 4 oranges...
Posté par Cat C à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  orange,  ananas,  rhum
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11 mars 2015

Galette amande-orange-cannelle au four (ou petits biscuits improvisés)

Galette amande-orange-cannelle au four (ou petits biscuits improvisés)
Il me restait des blancs d'oeufs, mais pas assez de poudre d'amandes, alors j'ai improvisé et on a adoré!!! INGREDIENTS: - 3 blancs d'oeufs - 95g de poudre d'amandes -le jus d'une orange - 1càs de cannelle -2 à 3 càs de sucre de canne complet - 2càs de...
Posté par Cat C à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  biscuits,  cannelle,  orange,  blancs d'oeufs
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3 mars 2015

Petits gâteaux orange-cannelle-amande à la semoule

Petits gâteaux orange-cannelle-amande à la semoule
J'ai 20kg d'oranges bio à écouler, alors quand j'ai vu cette recette de Sweet K, je me suis dit chouette, je vais tester!!!! Surtout qu'il fallait que je liquide de la semoule de blé dur complète, que mes filles n'aiment pas du tout en soupe!! J'ai modifié...
Posté par Cat C à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  cannelle,  orange,  semoule de blé dur
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2 janvier 2015

Panna cotta à l'orange

Panna cotta à l'orange
Un dessert un peu plus léger et plein de vitamines pour commencer la nouvelle année!! Heureuse Année à vous tous:) INGREDIENTS: -3 oranges de taille moyenne -1 bâton de cannelle -5 à 6 càs de sucre de canne complet ( à tester avec du sirop d'agave: à...
Posté par Cat C à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agar-agar,  sucre de canne complet,  cannelle,  orange,  crème,  dôme
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7 décembre 2014

Menu d'automne n°2

Menu d'automne n°2
MENU DU JOUR: -salade de betteraves au thon -purée de potimarron et poulet -salade d'orange à la cannelle Salade de betteraves: -500g de betteraves (1kg sur la photo) - 1 gousse d'ail rose -1/2 échalotte -une boîte de thon - vinaigrette (pour moi: 1 grosse...
Posté par Cat C à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  salade,  potimarron,  betteraves,  orange,  menu,  courge
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