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4 août 2016

Bowl cake à l'abricot (sans gluten, sans lactose)

Bowl cake à l'abricot (sans gluten, sans lactose)
C'est l'été et j'avais envie d'un bowl cake de saison, sans banane, sans gluten, sans lactose, je l'ai adoré!! J'ai légèrement sucré au miel. Préparation:5/10 min Cuisson:3 min INGREDIENTS pour 1 bowl cake : - 1 oeuf - 4 petits abricots bien mûrs - 3...
Posté par Cat C à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: abricots,  cake,  lait de coco,  flocon d'avoine,  miel,  oeufs,  sans lactose,  sans gluten,  bowl cake,  petit déjeuner sain
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2 mars 2016

Bowl cake (sans sucre ajouté, sans gluten)

Bowl cake (sans sucre ajouté, sans gluten)
J'ai testé le bowl cake sain ce matin!! Je ne m'étais jamais penchée sur le sujet et quand j'ai vu celui de Coco sur food reporter , j'ai eu envie de tester. J'ai beaucoup apprécié, même si je ne pense pas avoir le temps de le faire les matins de semaine,...
Posté par Cat C à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  flocon d'avoine,  banane,  oeufs,  lait,  sans gluten,  bowl cake,  cacao non sucré,  petit déjeuner sain
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17 février 2016

Muffins aux bleuets (myrtilles) et sirop d'érable (sans lactose)

Muffins aux bleuets (myrtilles) et sirop d'érable (sans lactose)
Souvenir d'un très beau voyage fait au Canada, il y a presque 20 ans avec 2 super copines, je te les ferai Sandra à notre prochaîne rencontre... J'aurais aimé mettre les myrtilles de mon jardin, mais il a fait trop chaud l'été dernier....Encore une petite...
Posté par Cat C à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  sans lactose,  myrtilles,  levure naturelle,  bleuets,  sirop d'érable
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16 janvier 2016

Cake fondant cacao-amande (sans gluten-sans lactose- sans oeuf)

Cake fondant cacao-amande (sans gluten-sans lactose- sans oeuf)
Je n'avais pas l'intention de publier cette recette, car la 1ère version ne m'avait pas convaincue (même si elle avait convaincue ma tribu), mais là j' ai été conquise!!! Le vendredi, c'est toujours un casse-tête pour trouver un goûter pour ma p'tite...
Posté par Cat C à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait d'amande,  cake,  huile d'olive,  farine de riz,  tofu soyeux,  farine de châtaigne,  bicarbonate,  cacao,  fécule de maïs,  amandes en poudre,  vinaigre de cidre
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22 novembre 2015

Muffins à la courge butternut (sans gluten, sans lactose)

Muffins à la courge butternut (sans gluten, sans lactose)
On a adoré!!! Belle découverte magique pour moi de la levure naturelle :le vinaigre + le bicarbonate (attention, cela peut vite gonfler et retomber, si on en met trop, à doser à l'usage...).Recette du livre des sucres naturels que j'ai un peu modifiée....Ils...
Posté par Cat C à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait d'amande,  cake,  vanille,  huile d'olive,  purée d'amande,  cannelle,  gingembre,  courge,  sans lactose,  muffins,  bicarbonate,  sucre de fleur de coco,  sans gluten,  courge butternut ou doubeurre,  4 épices,  fleur d'oranger,  vinaigre de cidre,  levure naturelle
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3 avril 2015

Cake tyrolien (noisettes-chocolat)

Cake tyrolien (noisettes-chocolat)
Petite, j'habitais à 1km de la Suisse et ma maman avait l'habitude d'y acheter le cake tyrolien aux noisettes et au chocolat, très répandu en Suisse. J'adorais ce cake, j'ai essayé de le faire à ma façon et maintenant c'est toute ma famille qui aime ce...
Posté par Cat C à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  sirop d'agave,  cake,  farine de riz,  purée d'amande,  farine d'épeautre,  noisettes
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6 décembre 2014

Etoiles cake pops, salées

Etoiles cake pops, salées
Je continue mes essais pour mon apéro de noël!!! INGREDIENTS: pour 60 étoiles environ A la base, c'est une recette aux muffins du journal des femmes: -100g de farine -1 càc non bombée de levure -2 oeufs -1 yaourt nature -3 càs d'huile neutre (tournesol...
Posté par Cat C à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  cake,  comté,  jambon fumé,  noël,  étoile,  cake pops
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12 novembre 2014

Cake citron-miel et huile d'olive

Cake citron-miel et huile d'olive
Un cake très rapide, énergétique pour les activités du mercredi et pas trop gras!! INGREDIENTS: -1 citron non traité (ou du pur jus de citron bio) -80g de sucre - 1 à 2 càs de miel (selon l'acidité souhaitée) -3 oeufs -150g de farine -1 sachet de levure...
Posté par Cat C à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  cake,  huile d'olive au citron,  miel
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8 août 2014

Cake moelleux abricots-amandes

Cake moelleux abricots-amandes
J'adore les moelleux aux abricots au petit goût d'amande, mais pas les recettes pleines de beurre et de sucre, alors voilà ma version!!! RECETTE: - 700 g d’abricots environ -15g de margarine végétale bio -2 càs de miel ou de sirop d'agave -1 càs de vanille...
Posté par Cat C à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sirop d'agave,  amandes,  abricots,  cake,  purée d'amande
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13 juillet 2014

Cake marbré chocolat-vanille

Cake marbré chocolat-vanille
Petit goûter du dimanche.....Encore une recette inspirée du livre la cuisine de Solveig. RECETTE: -50g de margarine spéciale cuisson -70g de sucre de canne complet ( du blond, c'est mieux pour le marbré, mais je me suis trompée!) -3 oeufs -135g de farine...
Posté par Cat C à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cake,  vanille
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