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29 mai 2015

Chouquettes à l'huile de coco

C'est vendredi, jour de recette énergétique pour ma grande!!! Je me suis lancée entre 2 courses sur cette idée, mais sans trop m'appliquée, pas vraiment sûre du résultat non plus et au final: je referai avec ce petit goût de coco, j'adore...., en attendant...

Posté par Cat C à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre de canne complet, oeufs, farine de blé, sans lactose, huile de coco, anniversaire, chouquette

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27 mai 2015

Trianon facile

La semaine dernière, c'était l'anniversaire de ma grande (Encore Bon anni, je t'aimeeeeeee). Voici un gâteau très facile, mais il faut prévoir du temps, car il y a du temps de repos entre chaque étape. J'ai découvert cette recette sur food reporter grâce...

Posté par Cat C à 06:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, pralinoise, anniversaire, crêpes dentelles, pralin

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25 mai 2015

Merzerette en entrée

Petite entrée très légère avec du merzer façon raclette, un fromage que je viens de découvrir grâce à food reporter et qui est dans l'esprit de mon blog: léger et sain. Et puis, je tente ma chance au défi!!! INGREDIENTS: -des feuilles d' endives (1 endive...

Posté par Cat C à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, carottes, persil, endives, merzer

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20 mai 2015

Langues de chat à la purée d'amande

Des langues de chat sans beurre et sans farine de blé (presque sans gluten, car la farine de petit épeautre en contient un peu, mais il semblerait qu'on l'assimile mieux) pour le goûter avec une mousse mangue-citron (recette à venir). INGREDIENTS -50g...

Posté par Cat C à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de riz, biscuits, purée d'amande, farine de petit épeautre, sucre vanillé

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14 mai 2015

Petits coeurs en bouchées à la reine saumon-échalottes

A la base, c'est une recette de marmiton, j'avais envie de la faire un peu à ma sauce et avec la pâte feuilletée express maison, test pour la fête des mamans (qui approche!!!) : INGREDIENTS pour 20 minis bouchées environ: - 1 pâte feuilletée express ou...

Posté par Cat C à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, ricotta, coeur, poisson, persil, pâte feuilletée express, échalote, St Valentin, concentré de tomates, fête des mères, jaune d'oeuf

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9 mai 2015

Citrons farcis à la crème de thon

En ce moment, je ne publie plus, je prépare mon jardin....., voilà une petite recette que j'avais repéré il y a très longtemps dans un maxi cuisine, j'ai adapté et on s'est régalés, à refaire à la saison des citrons (j'en avais rapportés beaucoup des...

Posté par Cat C à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, citron, pommes de terre, fromage blanc, persil, thon, cornichons, moutarde, ratte

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3 mai 2015

Conchiglioni garni de sauce aux légumes

Je fais rarement des pâtes, mais depuis que je les ai vues chez mamantambouille, j'avais trop envie de tester!!!! J'ai fait un accompagnement un peu similaire, mais j'ai diminué le temps de cuisson pour préserver un maximum les vitamines. INGREDIENTS:...

Posté par Cat C à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, crème, parmesan, bouillon, conchiglioni, coulis de tomates, poivrons, pâte

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