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3 février 2016

Crinckles chocolat-purée de cacahuètes (sans lactose)

Crinckles chocolat-purée de cacahuètes (sans lactose)
J'avais fait avec ma p'tite dernière des crinckles classiques mercredi et elle avait tellement aimé qu'elle en voulait pour sa synchro. Mes 2 grandes ayant eu un virus gastrique, mais ne pouvant résister à l'appel du chocolat,en voulaient aussi!!!!! Alors,...
Posté par Cat C à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  biscuits,  purée de cacahuètes,  bicarbonate,  beurre salé,  crinckles
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16 janvier 2016

Cake fondant cacao-amande (sans gluten-sans lactose- sans oeuf)

Cake fondant cacao-amande (sans gluten-sans lactose- sans oeuf)
Je n'avais pas l'intention de publier cette recette, car la 1ère version ne m'avait pas convaincue (même si elle avait convaincue ma tribu), mais là j' ai été conquise!!! Le vendredi, c'est toujours un casse-tête pour trouver un goûter pour ma p'tite...
Posté par Cat C à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait d'amande,  cake,  huile d'olive,  farine de riz,  tofu soyeux,  farine de châtaigne,  bicarbonate,  cacao,  fécule de maïs,  amandes en poudre,  vinaigre de cidre
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22 novembre 2015

Muffins à la courge butternut (sans gluten, sans lactose)

Muffins à la courge butternut (sans gluten, sans lactose)
On a adoré!!! Belle découverte magique pour moi de la levure naturelle :le vinaigre + le bicarbonate (attention, cela peut vite gonfler et retomber, si on en met trop, à doser à l'usage...).Recette du livre des sucres naturels que j'ai un peu modifiée....Ils...
Posté par Cat C à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait d'amande,  cake,  vanille,  huile d'olive,  purée d'amande,  cannelle,  gingembre,  courge,  sans lactose,  muffins,  bicarbonate,  sucre de fleur de coco,  sans gluten,  courge butternut ou doubeurre,  4 épices,  fleur d'oranger,  vinaigre de cidre,  levure naturelle
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25 mars 2015

Cookies cacahuètes-chocolat

Cookies cacahuètes-chocolat
Un classique, inventé un jour où il ne me restait plus d'oeuf, ni de beurre. Résultat: de bons cookies moelleux et 100% végétal:):) INGREDIENTS pour 12 cookies environ: -60g de beurre de cacahuètes -100g de chocolat noir rapé -55g de farine (je varie...
Posté par Cat C à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  sirop d'agave,  lait d'amande,  farine de riz,  biscuits,  cookies,  farine d'épeautre,  100% végétal,  beurre de cacahuètes,  bicarbonate
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