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25 février 2015

Spéculoos 100% végétal

Spéculoos 100% végétal
J'adore les spéculoos, mais pas leur composition!!!!! Et j'ai encore acheté un livre de cuisine.....: Desserts aux sucres naturels.Alors, j'ai testé, bon j'ai quand même bidouillé et je réduirai encore le sucre, mais ils sont très bons, alors je partage...
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15 janvier 2015

Soupe patate douce-coco

Soupe patate douce-coco
Nous aimons beaucoup cette soupe (hiver comme été ;) INGREDIENTS: -1 kg de patates douces -2 carottes - 1 oignon -2 gousses d'ail - 1 càs d'huile d'olive - 1l de bouillon de légumes ou éventuellement volaille - 20 cl de lait de coco - 1 càc de curry -...
28 novembre 2014

Pain d'épices

Pain d'épices
Des minis pains d'épices pour faire plaisir et donner de l'énergie pour 3 h à ma grande qui a entrainement de natation synchronisée....Donc, il y a avant tout des farines non blanches pour les sucres lents (faut tenir 3h dans l'eau;)!! INGREDIENTS: -35g...
19 novembre 2014

Apple pie

Apple pie
Goûter du mercredi J'ai ressorti mon livre la cuisine de Solveig, encore une recette légère!!!!J'ai bien aimé....................... INGREDIENTS -130g de farine (t65) -130 g de farine (t80) -100g de beurre ou de margarine spécial cuisson - 2 càs de jus...
31 juillet 2014

Dôme de carottes

Dôme de carottes
Ces derniers jours, on a très mal mangé; alors vite le plein de légumes avec les carottes de mon papa!! Voilà ce qu'il faut pour cette recette: +du curcuma et du poivre RECETTE: -2 oignons -1 gousse d'ail -1 kg de carottes -du bouillon de légumes en cubes...
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18 juillet 2014

Verrines de pommes aux perles du Japon

Verrines de pommes aux perles du Japon
J'avais des pommes et des perles du Japon à utiliser rapidement, ces verrines inspirées du livre La cuisine de Solveig me tentaient bien!!! RECETTE: pour 8 verrines environ -3 pommes +1 pour la déco -50 cl de lait -1 càc de cannelle -50 g de perles du...
27 juin 2014

Douceur pommes-noix

Douceur pommes-noix
C'est pas la saison des pommes, mais il m'en reste à finir, avant qu'elles s'abiment et cela me permet de faire le défi food reporter!! Par contre, avant tout: prenez des pommes bio!!!! J'habite à côté de plantations de pommiers et ils traitent aux pesticides...
26 juin 2014

Curry de poulet

Curry de poulet
Une recette très agréable, avec beaucoup d'épices, qui vient du livre: Je l'ai adaptée pour que les enfants puissent la manger et carton plein ce midi, même la p'tite dernière la plus difficile!! Ingrédients: -6 filets de poulet fermier -50 g de pistaches...
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