15 mars 2015

Gratin de topinambours

Je cuisine les légumes de saison et en ce moment, c'est topinambours  au drive fermier. J'avais déjà essayé et l'essai n'avait pas été très concluant pour mes filles, alors j'ai retenté en bidouillant la recette du drive fermier et en faisant attention de ne pas perdre trop les vitamines!! Et cette fois, gagné!!     INGREDIENTS: -850g de topinambours - environ 3 càs de chapelure maison  -des feuilles de sauge (ou de thym): 5, 6 feuilles -20cl de crème légère -25cl de crème de soja -45g de fromage rapé ... [Lire la suite]
Posté par Cat C à 17:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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