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21 juin 2015

Fondant au chocolat (sans gluten, sans lactose)

Fondant au chocolat (sans gluten, sans lactose)
Je manque de temps, mais j'ai quand même réussi à faire des petites douceurs pour la fête des pères ! Rapides et plutôt saines. Préparation: 10 min Cuisson: 15 à 20 min Une recette du livre la cuisine de Solveig que j'ai modifiée et allégée. INGREDIENTS...
Posté par Cat C à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  sucre de canne complet,  farine de riz,  oeufs,  fondant,  sans lactose,  amandes en poudre,  riz cuisine,  sans gluten,  sel
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14 juin 2015

Boulettes de poulet yakitori au sésame

Boulettes de poulet yakitori au sésame
Je ne connaissais pas cette sauce, mais depuis que je l'avais vue chez mamantambouille, trop envie de tester!!!! Chose faite en mode allégé et rapide, l'été approche....et je ne regrette pas!! En plus, elles se sont très bien réchauffées le lendemain....
Posté par Cat C à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  sésame,  riz rouge,  sauce yakitori
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10 juin 2015

Gâteau impossible, ma version avec flan coco

Gâteau impossible, ma version avec flan coco
J'avais envie de le tester depuis longtemps et bien sûr, je n'ai pas resisté à alléger et modifier (flan non pas vanille, mais coco). Bien sûr, en changeant la formule magique, cela change un peu au final, mais je ne regrette pas, je le referai tel quel...
Posté par Cat C à 06:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  sirop d'agave,  lait de coco,  gâteau,  caramel,  impossible,  lait concentré
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8 juin 2015

Tarte aux tomates, poivron, chèvre et chorizo

Tarte aux tomates, poivron, chèvre et chorizo
J'achète rarement du chorizo, car la composition me fait peur!!! Mais, la ferme à côté de chez moi en fait maintenant avec des ingrédients naturels!!! Je me suis inspirée d'une quiche vue sur le site d'auchan drive, mais je l'ai modifiée en tarte!!! On...
Posté par Cat C à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  tomates,  pâte brisée,  basilic,  poivrons,  chorizo,  origan
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6 juin 2015

Crème brûlée au chocolat

Crème brûlée au chocolat
Ma gentille maman m'a acheté tout l'assortiment pour faire des crèmes brûlées, elle est trop gentille ma maman, bisoussssss. Chez moi, ils adorent ça, moi j'aime surtout les crèmes!!!! Préparation: 10 min Cuisson: 20 min INGREDIENTS pour 5: - 3 jaunes...
Posté par Cat C à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre de canne complet,  lait d'amande,  crème,  cacao,  jaune d'oeuf,  crème brûlée
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2 juin 2015

Apéro léger et sain façon pizza

Apéro léger et sain façon pizza
Qui tente rien, n'a rien!!! Je tente ma chance au défi merzer sur food reporter. Apéro, léger, sain et méga rapide: 5 min de préparation et 10 min de cuisson. INGREDIENTS: Pour 15 bouchées (OK, c'était pas assez, j'ai refait une fournée dans la foulée),...
Posté par Cat C à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: maïzena,  apéro,  pizza,  blancs d'oeufs,  concentré de tomates,  merzer,  fécule de maïs,  herbes de Provence
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