citron - biosanschichi

citron

29 janvier 2016

Carrés fondants aux 2 citrons (sans gluten)

J'avais trop envie de citrons, surtout qu'il m'en restait des bons de ma belle-mère et j'avais acheté des citrons bergamotes bio de France. Alors, j'ai inventé et je ne regrette pas.....J'adore l'acidité, alors ma recette est sucrée juste à notre convenance,...

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Tags: citron, gâteau, fondant, sans gluten, citron bergamote

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13 janvier 2016

Houmous et blinis croquants aux graines de fenouil sans gluten

Depuis que j'essaye d'avoir une alimentation équilibrée pour ma famille, j'essaye de bien mettre des légumineuses, ce qui nous manquait avant!!! C'est une recette qui vient du livre la cuisine de Solveig, j'ai juste modifié quelques petites choses et...

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Tags: ail, citron, huile d'olive, farine de riz, purée de sésame, pois chiches, légumineuses, graines de fenouil, farine de pois chiches

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16 décembre 2015

Mousse aux citrons

Ma belle-mère nous a donné des citrons de son jardin, alors comme on adore ça, j'ai testé une petite mousse légère avec pour idée de la mettre dans un dessert à noël...Je me suis inspirée d'une recette de l'Atelier bio et je suis assez contente, car je...

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Tags: sucre de canne complet, citron, mousse

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7 octobre 2015

Petits gâteaux à la yaourtière (citron et choco-noisettes)

Je n'avais jamais testé cette fonction sur ma yaourtière et c'est quand j'en ai vus sur food reporter au citron que j'ai eu envie de tester aussi. Aucun regret, ils sont super moelleux avec ce type de cuisson et le lendemain aussi. Bon, les pots vont...

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Tags: chocolat, citron, yaourt, huile d'olive au citron, noisettes, enfants, yaourtière, huile de noix

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26 juillet 2015

Tartare de saumon et son petit pain polaire

J'aime bien faire cette entrée et je l'ai accompagnée cette fois de pain polaire maison (recette ici). Carton plein ce midi!!! INGREDIENTS pour 6 petits tartares: -2 pavés de saumon (environ 400g) -2 tranches de saumon fumé ou de truite fumée -1 citron...

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Tags: aneth, ciboulette, saumon, ail, citron, poisson, pain polaire, saumon fumé, tartare, truite fumée

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20 juillet 2015

Yaourt verveine-citronnelle au goût citron

On dirait des yaourts au citron, on a adoré!!!! J'ai plein de verveine-citronnelle dans mon jardin que je fais sécher pour faire des infusions. Mais quand j'ai vu cette recette chez ladymilonguera , j'ai foncé s'il pouvait avoir le goût de yaourt au citron,...

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Tags: citron, yaourt, verveine-citronnelle, yaourtière

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19 juillet 2015

Taboulé citronné

J'adore le taboulé, encore plus avec les herbes et les légumes du jardin, mais je cherche à diminuer un max l'huile et après plusieurs tentatives, je note celui-là, il me plait bien!!! Préparation: 30 min Cuisson: 0 min Repos: 2h INGREDIENTS: - 2 verres...

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Tags: concombres, tomates, herbes aromatiques, citron, taboulé, semoule de blé dur, paprika, poivrons

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9 mai 2015

Citrons farcis à la crème de thon

En ce moment, je ne publie plus, je prépare mon jardin....., voilà une petite recette que j'avais repéré il y a très longtemps dans un maxi cuisine, j'ai adapté et on s'est régalés, à refaire à la saison des citrons (j'en avais rapportés beaucoup des...

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Tags: ail, citron, pommes de terre, fromage blanc, persil, thon, cornichons, moutarde, ratte

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25 avril 2015

Tartelettes coco-fraise

Le défi de la semaine sur food reporter, c'est sucres naturels, alors j'en ai profité pour faire une recette du livre : Desserts aux sucres naturels, bien sûr!! J'ai utilisé plein de nouveaux ingrédients pour cette recette...Un chose me dérange quand...

Posté par Cat C à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraises, agar-agar, sirop d'agave, lait d'amande, citron, arrow-root, vanille, lait de coco, noix de coco, sans lactose, huile de coco, 100% végétal, crème de riz, sucre de fleur de coco, !!!!, sans gluten

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18 avril 2015

Salade d'avocats

Une salade hyper saine et rapide qu'on adore!!! INGREDIENTS pour 4: - 2 avocats -1/2 échalotte -1/2 citron -120g de truite fumée Emincer l'échalotte. Couper l'avocat en cubes et arroser du jus de citron au fur et à mesure. Ajouter la truite coupée en...

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Tags: citron, salade, échalote, truite, avocat

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27 décembre 2014

Gâteau roulé façon bûche au citron

Je cherche toujours des desserts légers après un repas copieux, en voici un! Il a été très apprécié et il est très facile à faire, il peut se préparer en grande partie la veille. INGREDIENTS: -du lemon curd ( on peut le préparer 1 ou 2 jours avant et...

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Tags: citron, lemon-curd, roulé, gâteau, noël, bûche

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12 novembre 2014

Cake citron-miel et huile d'olive

Un cake très rapide, énergétique pour les activités du mercredi et pas trop gras!! INGREDIENTS: -1 citron non traité (ou du pur jus de citron bio) -80g de sucre - 1 à 2 càs de miel (selon l'acidité souhaitée) -3 oeufs -150g de farine -1 sachet de levure...

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Tags: citron, cake, huile d'olive au citron, miel

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22 juillet 2014

Tartelette au citron meringuée (recette lemon-curd)

Pour garnir mes tartelettes (à la pâte sablée à l'amande), j'ai fait un lemon curd, on adore!!!!! Pour le lemon curd, il faut RECETTE: -3 ou 4 citrons (suivant la taille) non traités -135 g de sucre (j'essaierai avec encore moins!) -1 càs de maïzena -3...

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Tags: tarte, citron, pâte sablée, lemon-curd

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26 juin 2014

Sablés amande-citron

Voilà une recette extraite du livre atelier bio, que je viens d'acheter. Je l'ai allégée en matière grasse et on s'est régalés!! Pour 30 biscuits environ: -20g d'amandes hachées -160g de farine de blé t65 -1 càc de poudre à lever -1 pincée de sel -60g...

Posté par Cat C à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, citron, biscuits

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