13 avril 2016

Mon fraisier à la crème pâtissière au lait d'amande (sans lactose)

La semaine dernière, c'était mon anniversaire et j'avais envie de faire un gâteau qui me plaise: pas trop sucré, ni trop gras et fruité avec les premières fraises...Trop contente, tout le monde a adoré et même la petite dernière... J'ai fait la même génoise que pour mon lapin et une crème pâtissière aux amandes de l'atelier bio (le livre), elle a un bon goût d'amande et j' l'avais déjà faite une fois quand j'avais fait des macarons (pour alléger un peu)...En plus, il est facile et  assez rapide!!! Préparation: 45 min ... [Lire la suite]

29 mai 2015

Chouquettes à l'huile de coco

C'est vendredi, jour de recette énergétique pour ma grande!!! Je me suis lancée entre 2 courses sur cette idée, mais sans trop m'appliquée, pas vraiment sûre du résultat non plus et au final: je referai avec ce petit goût de coco, j'adore...., en attendant je partage :):) INGREDIENTS pour 25 chouquettes environ: -20cl d'eau -40g d'huile de coco - un peu de sel -110g de farine de blé bio - 3 oeufs - 2 càs de sucre de canne complet -du sucre en grains Préchauffer le four à 180°. Dans une casserole, mettre l'eau, l'huile de... [Lire la suite]
27 mai 2015

Trianon facile

La semaine dernière, c'était l'anniversaire de ma grande (Encore Bon anni, je t'aimeeeeeee). Voici un gâteau très facile, mais il faut prévoir du temps, car il y a du temps de repos entre chaque étape. J'ai découvert cette recette sur food reporter grâce à Hélène A. INGREDIENTS: pour 6 pers (je le propose en cette taille, car il est très riche!!) Base chocolat (environ 20 min avec la cuisson): - 40g de chocolat noir - 1 œuf - 10g de maïzena Préchauffer le four à 160°. Faire fondre le chocolat. Ajouter le jaune d'oeuf. Mélanger.... [Lire la suite]
Posté par Cat C à 06:16 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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