13 mars 2015

Crumble pomme-amandes-coco aux flocons d'avoine

Encore une recette du livre: Desserts aux sucres naturels, 100% végétal, un peu moins fondant qu'un crumble classique, mais très croustillant avec un petit goût de coco très agréable, j'ai beaucoup apprécié! Et je n'ai pas arrêté de le faire....       INGREDIENTS pour un grand crumble: - 6 pommes (on peut prendre des poires aussi ) - 30g de sucre rapadura (complet) - 150g de flocons d'avoine - 1càs de vanille en poudre - 45g à 50g de lait de coco (surtout le"gras" de coco) ou 45g d'huile de coco +1 càs de... [Lire la suite]

03 décembre 2014

Clafoutis aux cerises du jardin

Des cerises congelées bien sûr!! Je n'avais pas noté ma recette cet été, je la note maintenant. Riche en fruits!! INGREDIENTS: pour une 10aine de petits clafoutis - 1 sachet de cerises (je ne sais pas le poids, mais je les congèle dans un plat à tarte avant de les mettre en sachet) - 3 oeufs - 1 càs de sucre de canne complet - 1 càs de sirop d'agave - 3 càs d'arrow-root ou maïzena - 30 cl de lait Remplir le fond des ramequins de cerises congelées.     Battre les oeufs, rajouter le sucre et le sirop d'agave, bien... [Lire la suite]
Posté par Cat C à 17:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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