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lait de coco
4 août 2016

Bowl cake à l'abricot (sans gluten, sans lactose)

Bowl cake à l'abricot (sans gluten, sans lactose)
C'est l'été et j'avais envie d'un bowl cake de saison, sans banane, sans gluten, sans lactose, je l'ai adoré!! J'ai légèrement sucré au miel. Préparation:5/10 min Cuisson:3 min INGREDIENTS pour 1 bowl cake : - 1 oeuf - 4 petits abricots bien mûrs - 3...
Posté par Cat C à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: abricots,  cake,  lait de coco,  flocon d'avoine,  miel,  oeufs,  sans lactose,  sans gluten,  bowl cake,  petit déjeuner sain
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10 juin 2015

Gâteau impossible, ma version avec flan coco

Gâteau impossible, ma version avec flan coco
J'avais envie de le tester depuis longtemps et bien sûr, je n'ai pas resisté à alléger et modifier (flan non pas vanille, mais coco). Bien sûr, en changeant la formule magique, cela change un peu au final, mais je ne regrette pas, je le referai tel quel...
Posté par Cat C à 06:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  sirop d'agave,  lait de coco,  gâteau,  caramel,  impossible,  lait concentré
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25 avril 2015

Tartelettes coco-fraise

Tartelettes coco-fraise
Le défi de la semaine sur food reporter, c'est sucres naturels, alors j'en ai profité pour faire une recette du livre : Desserts aux sucres naturels, bien sûr!! J'ai utilisé plein de nouveaux ingrédients pour cette recette...Un chose me dérange quand...
Posté par Cat C à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fraises,  agar-agar,  sirop d'agave,  lait d'amande,  citron,  arrow-root,  vanille,  lait de coco,  noix de coco,  sans lactose,  huile de coco,  100% végétal,  crème de riz,  sucre de fleur de coco,  !!!!,  sans gluten
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23 avril 2015

Bouchées végétales

Bouchées végétales
En entrée ou en apéro !!Des petites bouchées lentilles corail-tomates séchées, cacahuètes....Une recette qui vient du blog les recettes de Juliette, que j'ai modifié légèrement, c'était très bon avec des crudités (carottes, endives), j'ai adoré merci...
Posté par Cat C à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  tartinade,  lentilles corail,  curry,  purée de cacahuètes,  légumineuses,  100% végétal,  tomates séchées
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13 mars 2015

Crumble pomme-amandes-coco aux flocons d'avoine

Crumble pomme-amandes-coco aux flocons d'avoine
Encore une recette du livre: Desserts aux sucres naturels, 100% végétal, un peu moins fondant qu'un crumble classique, mais très croustillant avec un petit goût de coco très agréable, j'ai beaucoup apprécié! Et je n'ai pas arrêté de le faire.... INGREDIENTS...
Posté par Cat C à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre de canne complet,  amandes,  pomme,  crumble,  vanille,  pommes,  lait de coco,  flocon d'avoine,  fruits,  rapadura,  sans lactose,  huile de coco,  100% végétal,  sans gluten
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5 mars 2015

Yaourts à la noix de coco

Yaourts à la noix de coco
Une petite recette express, mais un classique chez nous que l'on adore!! INGREDIENTS: Pour 12 yaourts:-1 yaourt bio-1 boîte bio de lait de coco (400ml)-1 l de lait bio-12 càs de sucre complet (1 par pot) Mélanger le yaourt avec un peu de lait, rajouter...
Posté par Cat C à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre de canne complet,  lait de coco,  yaourt,  noix de coco,  lait
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25 février 2015

Spéculoos 100% végétal

Spéculoos 100% végétal
J'adore les spéculoos, mais pas leur composition!!!!! Et j'ai encore acheté un livre de cuisine.....: Desserts aux sucres naturels.Alors, j'ai testé, bon j'ai quand même bidouillé et je réduirai encore le sucre, mais ils sont très bons, alors je partage...
Posté par Cat C à 06:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  lait de coco,  biscuits,  cannelle,  farine de châtaigne,  farine d'épeautre,  spéculoos
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15 janvier 2015

Soupe patate douce-coco

Soupe patate douce-coco
Nous aimons beaucoup cette soupe (hiver comme été ;) INGREDIENTS: -1 kg de patates douces -2 carottes - 1 oignon -2 gousses d'ail - 1 càs d'huile d'olive - 1l de bouillon de légumes ou éventuellement volaille - 20 cl de lait de coco - 1 càc de curry -...
Posté par Cat C à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: feta,  épices,  carottes,  lait de coco,  patate douce,  soupe,  bouillon,  coriandre,  curry
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20 juillet 2014

Verrines express mangue-coco

Verrines express mangue-coco
Pour finir du lait de coco, j'ai inventé ces verrines très express...5 min de préparation!! RECETTE: -2 tranches de mangue par verrines ( des fraiches, c'est mieux mais express: congelées ) -300 ml de lait de coco -150 ml de lait cru -1 càs de sirop d'agave...
Posté par Cat C à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agar-agar,  sirop d'agave,  mangue,  verrines,  lait cru,  lait de coco
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