J'aime bien faire cette entrée et je l'ai accompagnée cette fois de pain polaire maison (recette ici). Carton plein ce midi!!! INGREDIENTS pour 6 petits tartares: -2 pavés de saumon (environ 400g) -2 tranches de saumon fumé ou de truite fumée -1 citron...

En ce moment, c'est le retour de l'agar-agar dans ma cuisine (j'ai des périodes!!), c'est une recette à la base de Cléa, mais je l'ai adaptée avec mes restes... INGREDIENTS: -100g de biscuits salés bio "crusty" (j'ai utilisé ceux aux graines de courges)...

Grâce à Mimisaline et son super site maman tambouille, j'ai découvert cette super recette pour faire manger du poisson aux enfants ou même épater des invités et bien sûr c'est rapide! Certes le poisson, on est jamais vraiment sûr de sa qualité et de sa...