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16 mars 2016

Nids de Pâques: tagliatelles à la courge et son flan d'épinards

Nids de Pâques: tagliatelles à la courge et son flan d'épinards
Voilà un petit accompagnemement bien appécié de notre famille en prévision des fêtes de Pâques. Et puis, il me restait une courge du jardin, alors j'en ai profité pour tester une recette de tagliatelles que j'avais vue, il y a longtemps (mais qui était...
Posté par Cat C à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte brisée,  courge,  pâques,  nids,  pâte,  tagliatelles,  machine à pâtes,  sans oeuf
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31 janvier 2016

Tagliatelles fraiches maison sans machine à pâte

Tagliatelles fraiches maison sans machine à pâte
Dans ma famille de sportifs, on mange des pâtes ;) Et en maman qui déchire (lol), j'ai décidé de les faire sans machine of course; mais à la farine complète. Pour commencer, j'ai suivi une recette classique (enfin plusieurs recettes simples).... Tout...
Posté par Cat C à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine complète,  oeufs,  persil,  pâte,  maison,  sans machine à pâtes,  tagliatelles
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3 mai 2015

Conchiglioni garni de sauce aux légumes

Conchiglioni garni de sauce aux légumes
Je fais rarement des pâtes, mais depuis que je les ai vues chez mamantambouille, j'avais trop envie de tester!!!! J'ai fait un accompagnement un peu similaire, mais j'ai diminué le temps de cuisson pour préserver un maximum les vitamines. INGREDIENTS:...
Posté par Cat C à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  crème,  parmesan,  bouillon,  conchiglioni,  coulis de tomates,  poivrons,  pâte
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19 juillet 2014

Cannellonis frais à la mousse tomate-basilic

Cannellonis frais à la mousse tomate-basilic
Idéal pour accompagner le barbecue, des cannellonis froids, jamais tenté, je referai, c'est trop bon!!! Encore une recette du livre la cuisine de Solveig, que j'ai quasi-suivi à la lettre (très rare chez moi!!!), je modifierai quelques petites choses......
Posté par Cat C à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agar-agar,  tomates-cerises,  herbes aromatiques,  oignons,  cannellonis,  fromage blanc,  pâte
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13 juillet 2014

Lasagnes aux légumes et ricotta

Lasagnes aux légumes et ricotta
Besoin de féculents, mais avec des légumes!!!! RECETTE : - 500 g d'épinards surgelés (des frais, c'est mieux!) - 250 g de champignons surgelés ( en fait, je vide mon congélateur pour mettre les produits du jardin!!) - 2 tomates -du coulis de tomates (15...
Posté par Cat C à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  fromage,  champignons,  lasagnes,  épinards,  ricotta,  pâte
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