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huile d'olive
15 février 2016

Tartifleur reblochon-magret

Tartifleur reblochon-magret
C'était une petite entrée qu'on a adoré!!! La différence, c'est que les pommes de terre sont croquantes sur le dessus et fondantes dessous.Je voulais participer au defi des montagnes:http://recettes.de/defi-montagne , avec du reblochon, car j'habite dans...
Posté par Cat C à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  huile d'olive,  allumettes de jambon,  paprika,  magret de canard fumé,  reblochon
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16 janvier 2016

Cake fondant cacao-amande (sans gluten-sans lactose- sans oeuf)

Cake fondant cacao-amande (sans gluten-sans lactose- sans oeuf)
Je n'avais pas l'intention de publier cette recette, car la 1ère version ne m'avait pas convaincue (même si elle avait convaincue ma tribu), mais là j' ai été conquise!!! Le vendredi, c'est toujours un casse-tête pour trouver un goûter pour ma p'tite...
Posté par Cat C à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait d'amande,  cake,  huile d'olive,  farine de riz,  tofu soyeux,  farine de châtaigne,  bicarbonate,  cacao,  fécule de maïs,  amandes en poudre,  vinaigre de cidre
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13 janvier 2016

Houmous et blinis croquants aux graines de fenouil sans gluten

Houmous et blinis croquants aux graines de fenouil sans gluten
Depuis que j'essaye d'avoir une alimentation équilibrée pour ma famille, j'essaye de bien mettre des légumineuses, ce qui nous manquait avant!!! C'est une recette qui vient du livre la cuisine de Solveig, j'ai juste modifié quelques petites choses et...
Posté par Cat C à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  citron,  huile d'olive,  farine de riz,  purée de sésame,  pois chiches,  légumineuses,  graines de fenouil,  farine de pois chiches
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22 novembre 2015

Muffins à la courge butternut (sans gluten, sans lactose)

Muffins à la courge butternut (sans gluten, sans lactose)
On a adoré!!! Belle découverte magique pour moi de la levure naturelle :le vinaigre + le bicarbonate (attention, cela peut vite gonfler et retomber, si on en met trop, à doser à l'usage...).Recette du livre des sucres naturels que j'ai un peu modifiée....Ils...
Posté par Cat C à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait d'amande,  cake,  vanille,  huile d'olive,  purée d'amande,  cannelle,  gingembre,  courge,  sans lactose,  muffins,  bicarbonate,  sucre de fleur de coco,  sans gluten,  courge butternut ou doubeurre,  4 épices,  fleur d'oranger,  vinaigre de cidre,  levure naturelle
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18 novembre 2015

Mayonnaise au tofu soyeux

Mayonnaise au tofu soyeux
J'aime beaucoup la mayonnaise, mais c'est une bombe calorique et je trouve très grasse la mayonnaise-maison (et oui, ça arrive,). En faisant mes courses, il y avait un petit livret de recettes (gratuit) avec le tofu soyeux, du coup j'en ai acheté!!! Et...
Posté par Cat C à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  tofu soyeux,  moutarde,  mayonnaise
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4 novembre 2015

Courge-spaghetti au comté

Courge-spaghetti au comté
Suite du repas d'halloween, BOUHHHHHHHHHHH. J'ai découvert cette courge et cette recette, chez ma copinaute mamantambouille. C'est une belle découverte, je referai, merci :) :) :) J'ai à peine modifié (très rare chez moi) Préparation: 20 min Cuisson:...
Posté par Cat C à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  huile d'olive,  comté,  courge,  aromates,  courge-spaghetti
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22 juillet 2014

Pâte sablée à l'amande

Pâte sablée à l'amande
J'ai voulu tester cette pâte sablée, peu grasse, ça m' intéressait de voir le résultat....Recette qui provient du livre l'Atelier bio! RECETTE: (5 tartelettes et 4 plus petites) -40g d' amandes en poudre -160g de farine de riz complet -1/2 càc de poudre...
Posté par Cat C à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  huile d'olive,  pâte sablée,  farine de riz,  sans lactose,  sans gluten
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