legumineuses - biosanschichi

legumineuses

27 janvier 2016

Risotto pois chiches, crevettes, chorizo façon paëlla

Voici 2 recettes aujourd'hui pour un seul billet ;) J'ai l'habitude de faire cette recette de mamantambouille et aujourd'hui, je l'ai modifiée pour la faire en risotto (et avoir des restes, sinon il y en a jamais ;). Voilà 2 recettes au choix: Préparation:...

Posté par Cat C à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, poisson, pois chiches, légumineuses, chorizo, paëlla, risotto, riz rond, riz

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24 janvier 2016

Salade lentilles betteraves feta et oignons rouges

Je cuisine toujours et j'ai une pléiade de recettes à publier...le temps me manque!!! Lorsque, j'ai vu cette recette sur le blog l'école buissonnière, j'ai tout de suite eu envie de la tester!! Elle me faisait penser à une recette de mamantambouille pour...

Posté par Cat C à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, salade, betteraves, légumineuses, oignons rouges, lentilles

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13 janvier 2016

Houmous et blinis croquants aux graines de fenouil sans gluten

Depuis que j'essaye d'avoir une alimentation équilibrée pour ma famille, j'essaye de bien mettre des légumineuses, ce qui nous manquait avant!!! C'est une recette qui vient du livre la cuisine de Solveig, j'ai juste modifié quelques petites choses et...

Posté par Cat C à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, citron, huile d'olive, farine de riz, purée de sésame, pois chiches, légumineuses, graines de fenouil, farine de pois chiches

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23 avril 2015

Bouchées végétales

En entrée ou en apéro !!Des petites bouchées lentilles corail-tomates séchées, cacahuètes....Une recette qui vient du blog les recettes de Juliette, que j'ai modifié légèrement, c'était très bon avec des crudités (carottes, endives), j'ai adoré merci...

Posté par Cat C à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, tartinade, lentilles corail, curry, purée de cacahuètes, légumineuses, 100% végétal, tomates séchées

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14 mars 2015

Pois chiche (cuisson et recette)

Soucieuse de l'équilibre alimentaire, j'essaye de cuisiner des légumineuses autres que des lentilles, alors j'ai testé les pois chiches, pas en boîte bien sûr!! Il faut compter du temps, alors je voulais une recette assez rapide mais avec des vitamines!!...

Posté par Cat C à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiches, légumineuses

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22 février 2015

Sauce corail-carottes-cacahuètes

A la base, j'ai mal lu une recette de l'Atelier bio; mais ce n'est pas grave car au final, cela fait une très bonne sauce 100% végétale pour les légumes (potimarron aujourd'hui!) ou... INGREDIENTS: - 100g de lentilles corail -3 petites carottes - du bouquet...

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Tags: carottes, potimarron, lentilles corail, courge, purée de cacahuètes, légumineuses

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26 décembre 2014

Velouté de lentilles corail

Petite detox, après les fêtes et comme ça encore une participation pour le concours de mamantambouille. INGREDIENTS: -2 oignons -4 carottes -200g de lentilles corail -1cube de bouillon de volaille -1càs d'huile d'olive - 20cl de crème de soja Emincer...

Posté par Cat C à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, oignons, carottes, soupe, lentilles corail, velouté, crème de soja, légumineuses

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